Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Салаты  //  С грибами  //  Салат из печени с грибами

Салат из печени с грибами

Категория: Салаты с грибами

Салата с жареной печенью и грибами. Фото.Предлагаем вам рецепт салата из печени с грибами, который можно приготовить буквально за 15-20 минут.

Этот вкусный и сытный салат будет особенно полезен всем, кто склонен к анемии, так как содержит в своем составе печень, повышающую гемоглобин.

 

Ингредиенты

Для его приготовления нам понадобится:

  • 200 г говяжьей печени;
  • 100 г грибов;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 морковь;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. топленого масла;
  • майонез;
  • зелень и соль по вкусу.

 

Приготовление салата с печенью

Печень хорошенько промойте, очистите от пленок, обжарьте на растительном масле и нарежьте ломтиками. Яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, и нарежьте полукольцами, а очищенную морковь – соломкой. Грибы отварите в подсоленной воде и нарежьте небольшими кусочками.

Лук и морковь обжарьте в топленом масле и охладите. Смешайте все продукты, посолите и заправьте майонезом.

При подаче на стол оформите салат зеленью.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: