Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Салаты  //  С грибами  //  Салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная поляна»

Категория: Салаты с грибами


Салат Грибная поляна с шампиньонами (фото)Существует много рецептов грибных салатов, которые вы можете использовать, чтобы порадовать своих близких за праздничным столом.

Можно приготовить салат из печени с грибами, салат с грибами и курицей, из грибов с рисом, с крабовыми палочками, с маслинами или другими компонентами.

Но есть один очень красивый салат, который вам наверняка захочется научиться готовить, из-за его красивого оформления, напоминающего грибы на лесной полянке.

Итак, приступим к готовке!


Ингредиенты для салата

Для приготовления этого салата нам потребуется:

Ингредиенты для салата Грибная поляна (фото)

  • банка консервированных шампиньонов;
  • 200 г куриной грудки;
  • 2 небольших морковки;
  • 1 огурчик;
  • 2 картофелины;
  • 2 куриных яйца;
  • зелень;
  • майонез.


Мясо куриной грудки, картофель, морковь и яйца перед приготовлением нужно очистить и отварить.


Приготовление салата «Грибная поляна»

1. Для приготовления нам потребуется пищевая полиэтиленовая пленка, которой следует выстелить блюдо, в котором будем готовить наш салат. При этом с одной стороны следует оставить длинный отрезок пленки, чтобы его хватило укрыть салат после того, как все слои будут выложены на блюдо.

Тарелка укрытая пленкой (фото)

2. На пленку выкладываем шляпками вниз консервированные шампиньоны из банки.

Слой шампиньонов (фото)

3. Зелень порезать, выложить поверх грибов и сверху нанести майонез.

Слой зелени

4. Следующим шагом выкладываем слой нарезанной вареной моркови и слой майонеза.

Слой моркови (фото)

5. Отварную куриную грудку нужно очистить от кожи, если она есть, нарезать мелкими кубиками и выложить ровным слоем поверх слоя из моркови. После чего сверху добавить тонкий слой майонеза.

Слой мяса куриной грудки (фото)

6. Огурец также режем мелкими кубиками, выкладываем ровным слоем и сверху делаем сетку из майонеза.

Слой из свежего огурца

7. Сваренные вкрутую куриные яйца нужно измельчить и выложить еще один слой, который также сверху покрыть небольшим количеством майонеза.

Слой салата из вареных яиц

8. Вареную картошку можно либо нарезать мелкими кубиками, либо потереть на средней терке, после чего также выложить ровным слоем, поверх которого майонез уже наносить не нужно. Этот слой последний в салате, впоследствии он будет находиться внизу.

Слой салата из вареной картошки

9. Следующим шагом нужно плотно укрыть наш салатик предварительно оставленным длинным концом полиэтиленовой пленки и поставить в таком виде в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат как следует пропитался.

Укутывание салата пленкой (фото)

10. Пленку снимаем, накрываем салат подходящей по размеру тарелкой и переворачиваем, чтобы слой с грибами оказался сверху.

Салат Грибная поляна готов

Красивый салат Грибная поляна готов!

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Комментарии  

 
Надежда
+1 #1 Надежда 06.11.2015 07:50
Одно из призваний салата - это украсить ваш стол, сделать его более праздничным и красивым. Салат Грибная поляна отлично с этим справляется, оставаясь при этом очень вкусным и сытным. Часто делаю его дома, всем моим он очень нравится.
 
 
Светлана Тихонова
0 #2 Светлана Тихонова 04.06.2016 12:43
Очень понравился салат, гости были в восторге! Однозначно в коллекцию!
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: