 |
 |
Салат «Грибная поляна»
Существует много рецептов грибных салатов, которые вы можете использовать, чтобы порадовать своих близких за праздничным столом.
Можно приготовить салат из печени с грибами, салат с грибами и курицей, из грибов с рисом, с крабовыми палочками, с маслинами или другими компонентами.
Но есть один очень красивый салат, который вам наверняка захочется научиться готовить, из-за его красивого оформления, напоминающего грибы на лесной полянке.
Итак, приступим к готовке!
Ингредиенты для салата
Для приготовления этого салата нам потребуется:
- банка консервированных шампиньонов;
- 200 г куриной грудки;
- 2 небольших морковки;
- 1 огурчик;
- 2 картофелины;
- 2 куриных яйца;
- зелень;
- майонез.
Мясо куриной грудки, картофель, морковь и яйца перед приготовлением нужно очистить и отварить.
Приготовление салата «Грибная поляна»
1. Для приготовления нам потребуется пищевая полиэтиленовая пленка, которой следует выстелить блюдо, в котором будем готовить наш салат. При этом с одной стороны следует оставить длинный отрезок пленки, чтобы его хватило укрыть салат после того, как все слои будут выложены на блюдо.
2. На пленку выкладываем шляпками вниз консервированные шампиньоны из банки.
3. Зелень порезать, выложить поверх грибов и сверху нанести майонез.
4. Следующим шагом выкладываем слой нарезанной вареной моркови и слой майонеза.
5. Отварную куриную грудку нужно очистить от кожи, если она есть, нарезать мелкими кубиками и выложить ровным слоем поверх слоя из моркови. После чего сверху добавить тонкий слой майонеза.
6. Огурец также режем мелкими кубиками, выкладываем ровным слоем и сверху делаем сетку из майонеза.
7. Сваренные вкрутую куриные яйца нужно измельчить и выложить еще один слой, который также сверху покрыть небольшим количеством майонеза.
8. Вареную картошку можно либо нарезать мелкими кубиками, либо потереть на средней терке, после чего также выложить ровным слоем, поверх которого майонез уже наносить не нужно. Этот слой последний в салате, впоследствии он будет находиться внизу.
9. Следующим шагом нужно плотно укрыть наш салатик предварительно оставленным длинным концом полиэтиленовой пленки и поставить в таком виде в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат как следует пропитался.
10. Пленку снимаем, накрываем салат подходящей по размеру тарелкой и переворачиваем, чтобы слой с грибами оказался сверху.
Красивый салат Грибная поляна готов!
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Новое на сайте:
