Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Салаты  //  С мясом  //  Мясной салат с орехами и чесноком

Мясной салат с орехами и чесноком

Категория: Салаты с мясом

Мясной салат с орехами. Фото.Для приготовления мясного салата с орехами понадобится:
- 400 г говядины
- 150 г сыра твердых сортов
- грецкие орехи (70 г ядрышек)
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка кетчупа
- 2 ст. ложки майонеза
- растительное масло
- перец и соль по вкусу.

Мясо хорошенько вымыть и, посолив и поперчив со всех сторон, оставить на 10-15 минут при комнатной температуре. После этого выложить на сковороду и обжарить на растительном масле. Снять сковороду с плиты и отставить остывать.

Остывшее мясо нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Кусочки обжаренного мяса внутри должны быть мягкими и сочными.

Ядрышки грецких орехов обжарить на сухой сковороде и остудить. После этого орехи покрошить крупными кусочками.

Чеснок очистить и измельчить. Сыр нарезать очень тонкими, буквально прозрачными, пластинками.

Приготовление мясного салата с орехами. Фото

Мясо выложить на тарелку, сверху посыпать орехами и чесноком, выложить пластинки сыра. Смешать кетчуп с майонезом и получившимся соусом полить салат или подать соус отдельно. Также салат можно украсить зеленью.

Вместо кусочков обжаренной говядины можно использовать отварное мясо или язык.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: