Предлагаем вашему вниманию рецепт пельменей с утиным мясом и грибами. Для приготовления 4 порций этого вкусного блюда понадобится:
Мясо утки хорошенько промойте и дважды пропустите через мясорубку вместе с грибами и репчатым луком. Получившийся фарш посолите и поперчите.
Тесто раскатайте в тонкий блин, вырежьте формочкой кружочки или квадраты, положите в каждый немного утиного фарша и аккуратно защипайте края.
Пельмени поместите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Когда пельмени всплывут, выловите их шумовкой и разложите в тарелки, добавив мелко нарезанную зелень и масло.
Приятного аппетита!