Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Вторые блюда  //  С мясом  //  Котлеты рубленые из свинины

Котлеты рубленые из свинины

Категория: Вторые блюда с мясом

Рубленые котлеты из свинины. Фото.Для приготовления этих нежных и очень вкусных котлет по классическому рецепту нам понадобится:

  • 500 г мякоти свинины,
  • пара кусочков подсохшего батона,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 яйцо,
  • молоко,
  • панировочные сухари,
  • перец и соль по вкусу.

Сначала нужно вымочить хлеб в молоке.

Налейте в тарелку немного молока и положите в него пару кусочков батона, чтобы они отмякли.

Лук очистите и вместе с хлебом и мясом пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

Влажными руками разделите фарш на одинаковые шарики, слегка приплюсните их, придав овальную форму, и обваляйте в сухарях.

Разогрейте сковородку, влейте немного растительного масла и выложите котлеты.

Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, накройте крышкой и доведите до готовности.

Подавайте на стол с гарниром из овощей и листьями салата.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: