 |
 |
Котлеты рубленые из свинины
Для приготовления этих нежных и очень вкусных котлет по классическому рецепту нам понадобится:
- 500 г мякоти свинины,
- пара кусочков подсохшего батона,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 яйцо,
- молоко,
- панировочные сухари,
- перец и соль по вкусу.
Сначала нужно вымочить хлеб в молоке.
Налейте в тарелку немного молока и положите в него пару кусочков батона, чтобы они отмякли.
Лук очистите и вместе с хлебом и мясом пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Влажными руками разделите фарш на одинаковые шарики, слегка приплюсните их, придав овальную форму, и обваляйте в сухарях.
Разогрейте сковородку, влейте немного растительного масла и выложите котлеты.
Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, накройте крышкой и доведите до готовности.
Подавайте на стол с гарниром из овощей и листьями салата.
Приятного аппетита!
Новое на сайте:
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...
Шоколадное печенье – это настоящая находка для любителей шоколада и сладостей. Сочетание нежного теста и ароматного шоколада создает незабываемое угощение. Оно идеально подходит для чаепития, десертных столов и просто для наслаждения в любое время дня.… Читать далее...
Овсяное печенье - это вкусное и полезное угощение, которое можно приготовить для себя и своих близких. Богатое овсяными хлопьями, оно обладает приятным ароматом и хрустящей текстурой. Давайте узнаем простой рецепт приготовления овсяного печенья, которое… Читать далее...
Главное меню:
Для мультиварки:
Полезные ссылки:
Вверх