Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Вторые блюда  //  С рыбой  //  Лосось с кедровыми орехами по-сибирски

Лосось с кедровыми орехами по-сибирски

Категория: Вторые блюда с рыбой

Лосось с кедровыми орешками по-сибирски. Фото.Предлагаем вашему вниманию рецепт рыбы по-сибирски с кедровыми орешками и сметанным соусом.
Для приготовления этого вкусного рыбного блюда понадобится:
- 500 г лосося
- 100 г кедровых орешков
- 1 яйцо
- мука
- лимонный сок
- соль и перец по вкусу.

Для приготовления соуса: 200 мл сметаны, зелень укропа, лимонный сок и соль по вкусу.

Рыбу как следует вымыть изнутри и снаружи, нарезать порционными кусками, натереть солью, присыпать молотым перцем и слегка сбрызнуть лимонным соком. Подготовленные куски лосося обвалять в муке, в яйце и в кедровых орешках.

Выложить куски на сковороду и обжарить на растительном масле до легкого зарумянивания орешков. После этого переложить на противень и поместить в духовку, где довести до готовности.

Сметану смешать с мелко нарезанным укропом и небольшим количеством лимонного сока и слегка присолить.

Готового лосося выложить на тарелки, украсить зеленью. Соус можно подать отдельно.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: