Шашлык из осетрины на шпажках в духовке

Предлагаем вашему вниманию рецепт шашлычка  из осетрины на шпажках. Рецепт очень прост и вкусные шашлычки вы сможете приготовить буквально за считанные минуты.

Для приготовления 2 порций понадобится: 1 кг осетрины, 3-4 головки репчатого лука, 1 лимон, зелень, соль.

Свежую осетрину хорошенько промойте и нарежьте небольшими кусками (30-40 г).

Репчатый лук очистите, мелко нарежьте, смешайте с тонкими ломтиками лимона и солью. Поместите кусочки осетрины в получившуюся смесь и уберите в холодильник на 30-40 минут, чтобы рыба как следует замариновалась.

Подготовленную таким образом осетрину нанизайте на деревянные шпажки и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.

Когда шашлычки подрумянятся, выложите их на тарелки и украсьте колечками репчатого лука, зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Также всем любителям рыбных блюд рекомендуем узнать как готовить минтая в майонезе. Вам, наверняка, понравится!

Смотрите также:

Молочный поросенок в духовке

Домашние манты с мясом

Картошка в горшочках в духовке

• < Рыбные котлеты из трески с лимонным соусом
• Морской окунь с пряностями и рисом >