Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Выпечка  //  Торты  //  Торт со сметанным кремом и авокадо

Торт со сметанным кремом и авокадо

Категория: Торты

Торт со сметанным кремом и авокадо. Фото.Для приготовления этого вкусного и красивого торта понадобится: 1 стакан муки, 6 яиц, 4 авокадо, 3 ст.л. крахмала, 20-30 г сливочного масла, 3 ч.л. сахара, 3 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя), 1 ст.л. желатина, 6 ст.л. лимонного сока, 400 мл сметаны, полстакана сахарной пудры, 70 мл воды.

Отделите яичные желтки от белка и смешайте их с 4 ст.л. воды и сахаром. Добавьте крахмал, разрыхлитель, масло и муку. Все тщательно перемешайте. После чего взбейте в пену оставшиеся белки и добавьте их в тесто.

Выложите тесто в форму и поставьте в духовку на 40 минут. Достаньте, остудите и разрежьте на три коржа.

Для приготовления крема очистите 3 авокадо, мякоть измельчите до пюреобразного состояния, добавьте в нее 4 ст.л. лимонного сока и сметану.

Желатин распустите и половину смешайте с кремом.

Коржи соедините, прослаивая кремом из сметаны и авокадо. Сверху торт украсьте дольками четвертого авокадо, небольшим количеством сметаны и полейте оставшимся желатином.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: