Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Выпечка  //  Торты  //  Лимонный торт

Лимонный торт

Категория: Торты

Лимонный торт со взбитыми сливками и мармеладными дольками (фото)Предлагаем вам рецепт лимонного торта, который вы можете испечь на день рождения, именины или любое другое торжество, чтобы порадовать своих близких за праздничным столом.

Готовится торт довольно быстро – время приготовления составит не более часа.

Торт прост в приготовлении и не требует каких-то особенных ингредиентов.


Ингредиенты

Для приготовления торта нам понадобится:

  • 6 яиц;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 2 лимона;
  • 2 ч.л. пекарского порошка;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 2 стакана муки.


Для крема:

  • 2 лимона;
  • 0,6 л жирных (30-40%) сливок;
  • 300 г сметаны (15-20%);
  • 1,5 стакана сахара.


Для украшения:

  • Взбитые сливки.


Приготовление лимонного торта

Все лимоны предварительно нужно отварить в достаточно большом количестве воды в течение 10-15 минут. После этого пропустить их через мясорубку.

В миксер поместить яйца, сахар и взбить до однородной пенистой массы. После этого добавить половину пропущенных через мясорубку лимонов и перемешать.

В получившуюся смесь всыпать муку, соду, разрыхлитель и замесить тесто. Тесто разделить на две половинки, каждую выложить в форму для запекания и поместить в духовку, где выпекать в течение 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Готовые коржи вынуть из духовки, дать немного остыть, после чего разрезать каждый вдоль, чтобы в результате получилось четыре коржа.

Для приготовления крема сливки взбейте с сахаром и смешайте со сметаной и оставшейся лимонной массой.

Получившимся кремом промажьте каждый корж и украсьте сверху взбитыми сливками. Также можно выложить сверху лимонные мармеладные дольки.

После этого нужно дать торту настояться, чтобы он пропитался кремом. Для этого поместите торт на пару-тройку часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Комментарии  

 
Алена
+3 #1 Алена 09.08.2013 16:59
Супер! Такой простой рецепт! Надо будет обязательно приготовить такой тортик!
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: