Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Закуски  //  С курицей  //  Тортилья с курицей

Тортилья с курицей

Категория: Закуски с курицей

Тортилья с курицей и помидором с сыром (фото)
Вкусные лепешки – тортильи – отлично приспособлены для того, чтобы в них что-нибудь заворачивать, получая новые вкусные блюда.

Завернув в тортилью нарезанное куриное мясо с овощами можно получить вкусную шаурму. Для придания особого вкуса можно использовать соус и различные компоненты.

Давайте рассмотрим рецепт приготовления тортильи с курицей, помидором, салатом и сыром в соусе «рэнч».

Итак, приступим к готовке!


Ингредиенты

Для приготовления лепешек тортилья с курицей нам понадобится:

  • 600 г куриного мяса;
  • 4 лепешки тортилья;
  • 0,5 кочана салата «айсберг»;
  • 1 большой помидор;
  • 150 г сыра чеддер;
  • 150 мл жирных сливок;
  • 0,5 ст муки;
  • 2 ст.л. кукурузного масла;
  • 2 ч.л. молотой паприки;
  • Соль по вкусу.

Для приготовления соуса:

  • 100 г маринованного перца чили;
  • 200 г домашнего майонеза;
  • 3 ст.л. натурального йогурта;
  • 3 ст.л. жирных сливок;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 веточки зелени петрушки или укропа;
  • Сок половинки лимона.

Количество порций: 4.
Время приготовления: 5 мин.
Время подготовки: 5 мин.

1. Сперва нужно приготовить соус. Для этого следует измельчить чеснок и зелень, и смешать в блендере с майонезом, йогуртом, перцем чили и сливками до однородной массы. Получившийся соус нужно отставить в холодильник немного настояться.

2. Муку смешайте с паприкой на дне миски. В эту смесь будем обмакивать кусочки курицы.

3. В другую миску налейте сливки. Куриное филе измельчите, нарезав кусочками. Обмакивая кусочки сначала в сливки, потом в смесь муки с паприкой, выложите все куриное мясо в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте все кусочки до полной готовности, помешивая.

4. Салат измельчите, помидор нарежьте тонкими ломтиками, а сыр натрите на терке.

5. Лепешки тортилья прогрейте в течение нескольких секунд на сухой сковороде или в духовке. Выложите каждую лепешку в тарелку, на нее положите помидоры, салат и обжаренную курицу, полейте соусом и сверните в рулет.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: