Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Закуски  //  С морепродуктами  //  Яичные блинчики с креветками

Яичные блинчики с креветками

Категория: Закуски с морепродуктами

Яичные блинчики с креветками, замаринованными в красном вине. Фото.Для приготовления нескольких порций креветок в омлете понадобится:

- 4 яйца
- 100 г мяса креветок
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст.л. крахмала
- 100 мл куриного бульона
- 3 ст.л. красного вина
- растительное масло
- соль по вкусу.

Репчатый лук мелко нарезать, мясо креветок промыть и смешать с луком и вином, посолить.

Яйца взбить и обжарить несколько тонких яичных блинчиков, в которые будем заворачивать креветки.

Креветки, замаринованные в вине, завернуть в яичные блинчики и проварить на водяной бане в течение 15 минут.

Куриный бульон довести до кипения и добавить крахмал, еще раз довести до кипения и выключить огонь.

Креветки в яичных блинчиках выложить в тарелки, полить бульоном и украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Комментарии  

 
Полина
+1 #1 Полина 16.11.2015 14:05
Когда нашла этот рецепт я сильно удивилась, но решила приготовить! Весь процесс готовки занял у меня приблизительно минут 45-50, но это в первый раз, потом буду делать быстрее! От куриного бульона я отказалась и не стала поливать блинчики. Вкус меня просто восхитил, тонкий и нежный.
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: