Не всегда для приготовления разносолов есть много времени, ведь нередко случается, что гости уже на пороге, а вкусной закуски все еще нет. В таком случае нам на помощь приходят рецепты на скорую руку, когда за считанные минуты можно приготовить какую-нибудь вкуснятинку и порадовать своих близких и гостей за праздничным столом.
Одним из таких рецептов как раз и является рецепт крабовых палочек фаршированных сыром и яйцом.
Давайте посмотрим, как можно быстро сделать эту вкусную закуску в виде рулетиков, начиненных тертым сыром и яйцом.
Для приготовления нам понадобится:
При желании в начинку можно добавить немного измельченного укропа. Но, если вы не очень любите укроп, то вполне можно обойтись и без него.
1. Крабовые палочки не должны быть замороженными. Мясо их должно быть мягким, чтобы иметь возможность его развернуть в вот такие вот крабовые пластинки:
2. Куриные яйца нужно отварить вкрутую, остудить и натереть на самой мелкой терке:
3. Также на терке натираем 2-3 зубчика чеснока и сыр. Все это добавляем в миску с натертыми ранее яйцами:
4. После этого кладем пару ложек майонеза:
5. Перемешанную до однородной консистенции начинку выкладываем на развернутые крабовые палочки и аккуратно сворачиваем их в рулетики:
Чтобы рулетики было удобней брать вилкой, их можно нарезать небольшими кусочками по 3-4 см:
Как видите, закуска готовится очень быстро и получается очень вкусной.
Ниже вы можете посмотреть видео, как приготовить крабовые рулетики с сыром: