Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов

Бургеры по-гречески

Категория: Закуски с мясом

Бургеры из говядины с обжаренными баклажанами, свежими помидорами и огурцами. Фото.Предлагаем вам очень вкусный рецепт бургеров по-гречески.

Для приготовления 4 шт. этой сытной закуски понадобится:

- 4 куска пшеничного хлеба
- 550 г говядины
- 1 огурец
- 2 помидора
- грецкие орехи
- 50 г оливок
- 3 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 баклажан
- 100 г сыра твердых сортов
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 ст.л. сливочного масла
- перец и соль по вкусу.

Мякоть говядины хорошенько промойте, нарежьте небольшими кусками, поместите в блендер и хорошенько измельчите. Получившийся фарш посолите по вкусу, добавьте молотый черный перец и хорошенько перемешайте.

Из получившегося фарша сформируйте 4 котлеты, выложите их на горячую сковородку, где обжарьте их на оливковом масле до появления румяной корочки и после этого переставьте в духовку, разогретую до 200 градусов еще на 10 минут.

Грецкие орехи очистите от скорлупы, а оливки освободите от косточек, после чего оливки и ядрышки поместите в блендер, где тщательно измельчите, получившуюся смесь заправьте майонезом.

Баклажан порежьте кружочками, посолите, выложите на сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Огурец и помидор также порежьте тонкими кружочками.

Кусочкам хлеба придайте округлую форму и, смазав сливочным маслом, поместите в духовку, подождите, пока хлеб слегка подрумянится, выньте его и намажьте слоем ореховой пасты.

Приготовление бургеров из говядины с обжаренными кабачками. Фото.

Сверху выложите слоями кружочки помидоров, огурца, потом обжаренную котлету, сверху обжаренные баклажаны и нарезанный мелкими кубиками сыр.

Перед подачей на стол бургеры можно оформить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Печенье Савоярди
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье – это настоящая находка для любителей шоколада и сладостей. Сочетание нежного теста и ароматного шоколада создает незабываемое угощение. Оно идеально подходит для чаепития, десертных столов и просто для наслаждения в любое время дня.… Читать далее...
Овсяное печенье
Овсяное печенье - это вкусное и полезное угощение, которое можно приготовить для себя и своих близких. Богатое овсяными хлопьями, оно обладает приятным ароматом и хрустящей текстурой. Давайте узнаем простой рецепт приготовления овсяного печенья, которое… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: