Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Закуски  //  С рыбой  //  Оладьи из зеленого горошка с форелью

Оладьи из зеленого горошка с форелью

Категория: Закуски с рыбой

Оладьи из зеленого горошка с форелью. Фото.

Предлагаем вам приготовить оригинальную закуску из оладий, которые готовятся из зеленого горошка, и соленой или копченой форели.

Таким рецептом вы наверняка сможете удивить своих гостей за праздничным столом и они по достоинству оценят отменный вкус и простоту рецепта этой закуски.


Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

  • 300 г форели;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. натурального йогурта;
  • 400 г замороженного зеленого горошка;
  • 30 г зелени укропа;
  • 30 г петрушки;
  • 100 г муки;
  • 1 ч.л. пекарского порошка;
  • Растительное масло;
  • Соль по вкусу.


Приготовление оладий из горошка

Горошек поместите в кастрюлю с горячей водой, доведите до кипения и проварите в течение 15-20 минут, после чего откиньте на сито и дайте лишней воде стечь.

Вареный горошек поместите в блендер, добавьте зелень петрушки и укропа, после чего измельчите все до единородной массы.

В получившуюся смесь добавьте два яйца, 2 столовых ложки натурального йогурта, муку, разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Из получившегося теста сформируйте оладьи и обжарьте их с обеих сторон на растительном масле в сковороде.

Форель нарежьте тонкими ломтиками и переложите ими готовые оладьи из зеленого горошка. Вместо форели можно использовать любую соленую или копченую красную рыбу – горбуша или семга также вполне подойдут.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Комментарии  

 
Маша
0 #1 Маша 06.11.2015 07:55
Нежный и тонкий вкус форели, как мне кажется, отлично будет сочетаться с оладьями из зеленого горошка, делая это блюдо не только оригинальным и необычным, но еще и очень вкусным! Попробую в следующий раз удивить гостей таким блюдом!
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: