Яичный напиток с молоком и ванильным сахаром

Предлагаем вам рецепт вкусного и питательного напитка из яиц и молока с ванильным сахаром.

Для приготовления шести порций напитка понадобится: 6 яиц, ¼ стакана сахара, 800 мл молока, ванильный сахар. Для украшения: взбитые сливки, тертый шоколад или какао-порошок.

Вылейте в небольшую кастрюльку или глубокую миску 400 мл молока, добавьте 6 яиц, сахар и немного присолите. Все хорошенько взбейте до получения однородной консистенции.

Поставьте кастрюльку на медленный огонь и, постоянно помешивая, прогрейте, не доводя до кипения, до тех пор, пока смесь немного не загустеет.

После этого влейте оставшееся молоко, добавьте ванилин и хорошенько перемешайте. Отставьте получившийся напиток и охладите.

Подавайте, разлив в стаканы, украсив сверху взбитыми сливками и тертым шоколадом или щепоткой какао-порошка.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Домашний сидр

Освежающий летний коктейль из огурца с у…

Компот из клубники и яблок

• < Кофе по-венски с шоколадом
• Шоколадный кисель со взбитыми сливками >