Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Первые блюда  //  Овощные  //  Овощной суп с тыквой и зеленым горошком

Овощной суп с тыквой и зеленым горошком

Категория: Первые блюда из овощей

Овощной суп с тыквой и зеленым горошком на курином бульоне. Фото.Для приготовления 6 порций этого легкого овощного супа с тыквой понадобится:
- 1,2 л куриного бульона
- 250 г мякоти тыквы
- 250 г моркови
- 250 г замороженного зеленого горошка
- апельсин
- репчатый лук – 1 луковица
- 2 ст. ложки коричневого риса
- четверть мускатного ореха
- корица, соль и перец по вкусу.

Тыкву хорошенько промыть, очистить от кожуры и семян, после чего нарезать небольшими кубиками.

Лук и морковь очистить и нарезать лук – кубиками, а морковь – соломкой. Нарезанные овощи поместить в кастрюлю с приготовленным заранее куриным бульоном.

Коричневый рис промыть и высыпать в кастрюлю с овощами, после чего поставить на огонь, довести до кипения и варить 15 минут.

Всыпать замороженный зеленый горошек и снова довести до кипения.

Овощной суп посолить и добавить приправы по вкусу.

Апельсин вымыть и отрезать от него два тонких кружочка.

Остальной апельсин очистить от кожуры и выдавить сок.

Цедру мелко порезать и добавить в суп.

Также в суп вылить сок апельсина.

Подавать суп на стол украсив кружочками апельсина.

Поделитесь этой страничкой:






Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Пицца с салями (фото)
Салями достаточно часто используют для приготовления пиццы. В сочетании с сыром, помидорами и приправами получается блюдо с очень приятным выраженным вкусом.Давайте сегодня узнаем, как быстро приготовить вкусную пиццу с салями.Итак, приступим к готовке! Читать далее...
Пицца с кальмарами и креветками
Блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью, а все потому, что они получаются вкусные, сытные и малокалорийные. В морской рыбе, кальмарах, мидиях и других обитателях глубин содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов,… Читать далее...
Пицца с красной рыбой
Не так часто можно увидеть у нас на столе пиццу с рыбой. Гораздо чаще встречаются различные варианты приготовления этого блюда с копченостями, курицей, с сыром и морепродуктами. Но, можете поверить, блюдо, приготовленное с рыбой получается тоже очень… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: