Салат с инжиром и козьим сыром
Этот салат вы сможете приготовить за считанные минуты. Его можно употреблять в пищу как салат, и как основное блюдо, отлично подходящее для легкого перекуса в летний день.
Главное предварительно запастись нужными ингредиентами, которые всегда можно найти на любой французской кухне, но которых может не оказаться в ближайшем супермаркете – это козий сыр и инжир.
Итак, приступим к приготовлению этого изысканного низкокалорийного салата!
Ингредиенты
Для приготовления нам понадобится:
- 2 упаковки сыра Шевр де Беле;
- 4 спелых свежих инжира;
- 100 г листьев салата;
- 150 г помидоров черри;
- 40 г кедровых орешков;
- бальзамический уксус;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
Количество порций: 4.
Подготовка: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Приготовление салата с сыром и инжиром
1. Инжир промойте, обсушите и нарежьте поперек кружочками.
2. Козий сыр нарежьте небольшими ломтиками и переложите между кусочками инжира, собрав своеобразные «башенки»
3. Получившиеся башенки поместите в разогретую до 150 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы сыр подтаял.
4. Пока сыр плавится, листья салата промойте, нарвите руками. Помидоры-черри разрежьте на половинки и смешайте с листьями салата, добавив уксус, соль и растительное масло.
5. Готовые башенки из инжира с сыром выложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Новое на сайте:
