Для приготовления 8 порций этого салата понадобится:
Куриные грудки хорошенько промыть и поместить вариться в кастрюлю с подсоленной водой. После чего вынуть, слегка обсушить и нарезать небольшими кусочками. Нарезанное мясо выложить в центр блюда.
Огурец натереть на терке. Сладкий перец освободить от семян и нарезать небольшими полосками. Морковь и редьку промыть, очистить и натереть на средней терке. Все овощи выложить к мясу.
Чтобы приготовить соус, нужно соевый соус смешать с небольшим количеством чистой питьевой воды и мелко нарубленным чесноком.
Полить салат соусом и уже после подачи на стол перемешать все ингредиенты.
Приятного аппетита!