 |
 |
Салат из фасоли с креветками
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления салата из фасоли, креветок и помидоров со специями.
О пользе креветок мы уже упоминали в разделе Интересное о продуктах
Теперь давайте узнаем, как готовить еще один вкусный салатик с креветками.
Итак, приступим!
Ингредиенты
Для приготовления салата потребуется:
- 250 г замороженных креветок;
- 4 кусочка белого хлеба;
- 300 г свежей стручковой фасоли;
- 1 банка консервированной белой фасоли;
- 2 небольших помидора;
- 1 ст.л. каперсов;
- 1 ст.л. бальзамического уксуса;
- 2 ст.л. смеси орегано, базилика и розмарина;
- Оливковое масло;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление
Креветки отварить, остудить и очистить. После этого также отварить зеленую стручковую фасоль и смешать ее с креветками и консервированной белой фасолью.
Помидоры обдать кипятком и, надрезав, снять кожицу, после чего удалить семена, а мякоть нарезать кубиками и добавить к салату.
Кусочки белого хлеба очистить от корок, нарезать маленькими кубиками, обмакнуть в оливковое масло и обвалять в смеси специй, после чего обжарить на сковороде до золотистой корочки и также добавить в салат.
Салат заправить смесью 1 ст. ложки уксуса с 4 ст. ложками масла, добавить каперсы, присолить и перемешать.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Новое на сайте:
