Для приготовления этого поистине царского салата понадобится:
Начинаем готовить с приготовления креветок и мяса кальмара. Для этого в подсоленной воде нужно отварить креветки в течение 3 минут, после чего остудить их и очистить. Кальмаров промыть, на 4 минуты опустить в кипящую воду, вынуть, обдать холодной водой и очистить от пленки.
Перепелиные яйца отварить вкрутую, почистить и разрезать пополам. Мясо кальмаров нарезать соломкой и смешать с очищенными креветками, раковыми шейками и нарезанными перепелиными яйцами. Выложить получившуюся смесь на листья салата и сверху выложить красную икру. По вкусу добавить майонез.
Вот и все, Царский салат готов!
Приятного аппетита!