Цыпленок, фаршированный яблоками

Ингредиенты

Для приготовления фаршированного яблоками цыпленка нам понадобится:

• тушка цыпленка бройлера;
• 2-3 зеленых яблока;
• молотые сухари (2 стакана);
• 3 яйца;
• репчатый лук – 2 шт.;
• сухое белое вино – 6 ст. ложек;
• порошок карри;
• перец, соль по вкусу.

Приготовление цыпленка

Чтобы приготовить начинку, нужно сварить яйца вкрутую и мелко нарезать. Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевинку. Нарезать дольками и смешать с яйцом, сухарями и сухим вином. Добавить соль, перец и хорошенько перемешать.

Курицу хорошенько промыть, нафаршировать получившейся смесью и зашить брюшко. Снаружи натереть солью и порошком карри. Поместить на противне в духовку и жарить до готовности, периодически переворачивая.

На стол подавать со свежими листьями салата, помидорами и сладким болгарским перцем.

Также рекомендуем вам приготовить фаршированную голень индейки.
Приятного аппетита!

Смотрите также:

Молочный поросенок в духовке

Домашние манты с мясом

Минтай, тушеный в майонезе

• < Фаршированная голень индейки
• Запеченные куриные крылышки в соевом соусе с овощами >