Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов

Кальмары, фаршированные помидорами, зеленью и рисом

Категория: Вторые блюда с морепродуктами

Фаршированные кальмары. Фото.Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусных и полезных кальмаров, фаршированных помидорами, зеленью и рисом.

Для приготовления 6 порций кальмаров понадобится: 1 кг кальмаров (тушками), 1 стакан риса, 1 головка репчатого лука, зелень петрушки, листья мяты, 2 помидора, 2 ч.л. сахара, 100 мл белого сухого вина, растительное масло, соль по вкусу.

Тушки кальмаров хорошенько промойте и очистите. Помидоры мелко порежьте, измельчите петрушку и лук. Добавьте сахар, перемешайте и спассеруйте в небольшом количестве растительного масла на сковородке.

К овощам добавьте рис, закройте крышкой и тушите на медленном огне до полной готовности.

Получившейся начинкой нафаршируйте тушки кальмаров, зашейте, выложите в сковороду с высокими стенками, залейте маслом, вином и набольшим количеством воды. Поставьте на огонь и запекайте до появления румяной корочки.

Разложите фаршированных кальмаров в тарелки, украсьте ломтиками помидоров и колечками репчатого лука.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Сборная мясная солянка - вкусное и сытное блюдо
Солянка мясная сборная - это изысканное и сытное блюдо, которое является одним из ярких примеров русской кухни. В этом блюде сочетаются различные виды мяса, а также оливки, каперсы и кислые маринованные огурцы, которые придают необычайный вкус. Мясная сборная… Читать далее...
Блины на минеральной воде
Блины на минералке - это необычный способ приготовления классического блюда, который придает им особую легкость и воздушность. Использование минеральной газировки вместо обычной воды помогает получить нежное и пушистое тесто, а также сделать блинчики особенно… Читать далее...
Печенье Савоярди
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: