Кальмары с креветками в томатно-сметанном соусе

Рецепт приготовления кальмаров с креветками очень прост и вы, при желании, можете быстро приготовить это вкусное блюдо из этих полезных морепродуктов.

Для приготовления 4 порций понадобится:
- 600 г кальмаров
- 4-8 крупных креветок
- сладкий томатный соус
- 50 мл сметаны
- 25-30 г арахиса
- соль по вкусу
- рисовая вермишель для гарнира.

Мясо кальмаров хорошенько промойте, очистите от кожи, нарежьте порционными кусками и поместите в кастрюльку с подсоленной водой, где варите до полной готовности. Чтобы мясо кальмара не стало жестким, класть его нужно в кипящую воду буквально на 1-2 минуты.

Также отварите креветок, остудите и очистите, чтобы достать мясо.

Готовое мясо кальмаров и креветок выложите в тарелки, добавьте немного смеси томатного соуса со сметаной и посыпьте арахисом.

Гарнируйте вареной рисовой вермишелью, а также украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Молочный поросенок в духовке

Домашние манты с мясом

Минтай, тушеный в майонезе

• < Кальмары, фаршированные помидорами, зеленью и рисом