Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Вторые блюда  //  С мясом  //  Свиной эскалоп в томатном соусе с помидорами и чесноком

Свиной эскалоп в томатном соусе с помидорами и чесноком

Категория: Вторые блюда с мясом

Эскалоп в томатном соусе с томатами и грибами. Фото.Для приготовления 4 порций этого вкусного блюда понадобится: 600 г свинины, 200 г шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 3 помидора, 4 ломтика пшеничного хлеба, 400 мл мясного бульона, 400 мл томата-пюре, зелень петрушки и укропа, сливочное и растительное масло, перец и соль по вкусу.

Мякоть свинины нарежьте порционными кусками – по одному куску на порцию. Хорошенько отбейте, посолите, поперчите и выложите на горячую сковороду обжариваться на растительном масле до полной готовности.

Когда мясо будет готово, чистим чеснок, измельчаем его и смешиваем с томатом пюре и бульоном. Получившуюся смесь нужно вылить на сковороду, где обжаривается мясо.

На другой сковороде в это же время нужно обжарить помидоры, нарезанные ломтиками, и грибы.

Кусочки пшеничного хлеба обжарьте на сливочном масле, выложите их на тарелки, на каждый кусок хлеба поместите кусок свинины, обжаренные помидоры с грибами, полейте соусом и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:






Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Пицца с салями (фото)
Салями достаточно часто используют для приготовления пиццы. В сочетании с сыром, помидорами и приправами получается блюдо с очень приятным выраженным вкусом.Давайте сегодня узнаем, как быстро приготовить вкусную пиццу с салями.Итак, приступим к готовке! Читать далее...
Пицца с кальмарами и креветками
Блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью, а все потому, что они получаются вкусные, сытные и малокалорийные. В морской рыбе, кальмарах, мидиях и других обитателях глубин содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов,… Читать далее...
Пицца с красной рыбой
Не так часто можно увидеть у нас на столе пиццу с рыбой. Гораздо чаще встречаются различные варианты приготовления этого блюда с копченостями, курицей, с сыром и морепродуктами. Но, можете поверить, блюдо, приготовленное с рыбой получается тоже очень… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: