Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов

Свиные отбивные в картофельной корочке

Категория: Вторые блюда с мясом

Свиные отбивные в румяной картофельной корочке. Фото.Для приготовления 4 порций этих вкусных отбивных понадобится: 800 г мякоти свинины, 5 картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, рубленая зелень петрушки, растительное масло, бульонный кубик со вкусом бекона, соль и перец по вкусу.

Лук очистить и мелко нарезать.
Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке, отжать лишний сок, добавить бульонный кубик, сырое яйцо, нарезанный лук и рубленую зелень.

Свинину промыть и разрезать на 4 порционных куска. Каждый кусок отбить с обеих сторон, присолить и поперчить по вкусу.

На каждую отбивную ровным слоем нанести картофельную массу, смешанную с луком, зеленью и яйцом. Этой стороной выложить на хорошо прогретую сковороду и нанести слой картофельной массы на другую сторону.

Жарить отбивные в растительном масле до полной готовности и румяной картофельной корочки с каждой стороны.

На стол подавать со свежими помидорами.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Печенье Савоярди
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье – это настоящая находка для любителей шоколада и сладостей. Сочетание нежного теста и ароматного шоколада создает незабываемое угощение. Оно идеально подходит для чаепития, десертных столов и просто для наслаждения в любое время дня.… Читать далее...
Овсяное печенье
Овсяное печенье - это вкусное и полезное угощение, которое можно приготовить для себя и своих близких. Богатое овсяными хлопьями, оно обладает приятным ароматом и хрустящей текстурой. Давайте узнаем простой рецепт приготовления овсяного печенья, которое… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: