 |
 |
Рецепт шоколадного кекса в мультиварке
Что делать, если гости скоро придут, а вы забыли купить праздничный торт? Не беда! Его с успехом заменит вкусный кекс с шоколадом, который можно приготовить в мультиварке, не обладая особыми кулинарными талантами. Достаточно лишь делать все по простой инструкции с фото.
В прошлый раз мы узнали рецепт вкусного творожного десерта. Надеемся, он вам пришелся по вкусу? Давайте в этот раз узнаем, как испечь кекс в мультиварке. Печь будем кекс на молоке с шоколадом и украшением из консервированных абрикосов и кокосовой стружки.
Итак, к делу! Приступим к готовке!
Ингредиенты
Для приготовления кекса на молоке с шоколадом и кокосовой начинкой нам понадобится:
- 400 г муки;
- 5 куриных яиц;
- 250 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 125 мл молока;
- 250 г шоколада;
- 1 ч.л. пекарского порошка;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Для украшения кекса:
- 1 банка консервированных абрикосов;
- 100 абрикосового джема;
- 50 г кокосовой стружки;
- 50 г сахарной пудры.
Приготовление шоколадного кекса в мультиварке
1. Масло размягчите, после чего выложите в стеклянную миску, всыпьте сахарный песок и ванильный сахар, и как следует смешайте венчиком до получения единообразной кремообразной консистенции.
2. По одному вбейте в получившуюся массу куриные яйца.
3. Муку смешайте с пекарским порошком (разрыхлителем) и тщательно просейте через сито на смесь масла с сахаром и яйцами.
4. После того, как добавили просеянную муку нужно вымесить тесто. Для этого нужно добавить 125 мл молока и перемешать.
5. Для получения шоколадной начинки плитку шоколада нужно разломать на отдельные кусочки и добавить в миску с тестом. После чего снова перемешать.
6. Чашу мультиварки смазать изнутри кусочком сливочного масла.
7. Мультиварку переключить в режим «Выпечка» и поместить тесто в чашу, смазанную маслом. Запустить мультиварку на выпекание до окончания программы. После того, как программа выпекания закончится следует включить мультиварку в режим «Подогрев» и оставить кекс в этом режиме еще на 20 минут.
8. Готовый кекс с шоколадом извлечь из мультиварки. Сверху нанести слой абрикосового джема. Джем можно предварительно немного подогреть, чтобы он лучше растекался по кексу.
9. Сверху обсыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
10. Консервированные абрикосы извлечь из банки, нарезать небольшими дольками и украсить шоколадный кекс сверху.
Дайте кексу немного настояться и остыть, после чего подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Новое на сайте:
