Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов

Капустные оладьи

Категория: Блины и оладьи

Капустные оладья со сметанойКапустные оладьи - это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для разнообразия вашего стола.

Их приготовление совсем не сложно и не требует много времени, а результат порадует вас нежной текстурой и ароматом.

Капустные оладьи - это отличный выбор для легкого обеда или ужина.

Давайте узнаем рецепт их приготовления.


Ингредиенты

  • Небольшой вилок свежей капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Количество порций:
Этот рецепт рассчитан на приготовление примерно 10-12 капустных оладий, в зависимости от размера порции.

Общая калорийность блюда (примерно):
Общая калорийность капустных оладий может варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и размера порции. Примерно одна оладья содержит около 70-90 калорий.


Приготовление капустных оладий

  1. Измельчите 1,5-2 стакана капусты, натрите морковку на терке, а луковицу нарежьте мелкими кубиками.
  2. В большой миске смешайте измельченную капусту, морковь и луковицу.
  3. В другой миске взбейте яйца вилкой или миксером до однородной консистенции.
  4. Добавьте взбитые яйца в миску с капустой, морковью и луком. Тщательно перемешайте.
  5. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец. Перемешайте, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны и не образуется однородное тесто.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  7. Ложкой выложите порцию теста на сковороду и аккуратно распределите его, чтобы получить круглую форму оладьи. Добавьте еще несколько оладий.
  8. Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты на каждой стороне.
  9. Готовые капустные оладьи переложите на тарелку. Лишнее масло можно удалить, промокнув салфеткой.

Повторяйте все шаги, пока не израсходуется все тесто.

Подавайте капустные оладьи горячими с соусом, сметаной или свежими овощами.

Капустные оладьи на столе
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусными и разнообразными капустными оладьями на вашем столе!

Поделитесь этой страничкой:


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Печенье Савоярди
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье – это настоящая находка для любителей шоколада и сладостей. Сочетание нежного теста и ароматного шоколада создает незабываемое угощение. Оно идеально подходит для чаепития, десертных столов и просто для наслаждения в любое время дня.… Читать далее...
Овсяное печенье
Овсяное печенье - это вкусное и полезное угощение, которое можно приготовить для себя и своих близких. Богатое овсяными хлопьями, оно обладает приятным ароматом и хрустящей текстурой. Давайте узнаем простой рецепт приготовления овсяного печенья, которое… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: