Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Выпечка  //  Пицца  //  Пицца на пиве с грибами в духовке

Пицца на пиве с грибами в духовке

Категория: Пицца

Пицца на пиве с грибами и сыромПредлагаем вашему вниманию очень интересный рецепт пиццы, который в то же время и немного необычный, так как тесто для нее готовится на хмельном напитке.

Вкус лепешки получается интересным, а сочная начинка дает невероятный аромат.

Давайте приступим к готовке!

Ингредиенты для пиццы

Для теста берем продукты по такому списку:

  • Пиво – 100 мл;
  • Маргарин – 100 г;
  • Мука – 220 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Пряности – по вкусу.


Для начинки:

  • Шампиньоны – 7 шт.;
  • Перец сладкий – пол шт.;
  • Томаты – 1 шт.;
  • Сыр – 120 г;
  • Маслины – 7 шт.;
  • Томатная паста – 3,5 ст.л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Оливковое масло – 1 ст.л.;
  • Вода – 30 мл;
  • Орегано, майоран, прованские травы – по вкусу.


Приготовление пиццы на пиве

  1. В сухую глубокую емкость выкладываем просеянную муку и соль, перемешиваем.
  2. Добавляем туда же маргарин. Все хорошенько перетираем. В итоге у нас получится что-то вроде сухой крошки.
  3. Для получения теста, добавляем в смесь пиво и вымешиваем тесто до полной готовности.
  4. Получившееся тесто раскатываем тонким слоем и выкладываем на противень.
  5. Теперь займемся ингредиентами для начинки. Грибы чистим и моем, измельчаем тонкими пластинками.
  6. Перец моем и очищаем от сердцевины, нарезаем кружочками.
  7. Томаты нарезаем кружочками.
  8. Сыр измельчаем на терке.
  9. Каждую маслину разрезаем на 2 части, если есть косточки, удаляем.
  10. Чеснок очищаем и мелко режем ножом.
  11. В сковородку отправляем масло и чеснок, обжариваем. Добавляем томатную пасту, воду и все пряности, перемешиваем и даем смеси закипеть.
  12. Выливаем получившийся соус на раскатанное тесто.
  13. На сковороде обжариваем грибы.
  14. Теперь на тесто кладем грибы, помидоры, перец, маслины и посыпаем блюдо сыром.
  15. В разогретую духовку отправляем пиццу на полчаса.

Периодически заглядывайте в духовой шкаф, поскольку у кого-то блюдо может быть готово и через полчаса, а чьей-то духовке может потребоваться немного больше времени.

Готовая пицца
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:






Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Пицца с салями (фото)
Салями достаточно часто используют для приготовления пиццы. В сочетании с сыром, помидорами и приправами получается блюдо с очень приятным выраженным вкусом.Давайте сегодня узнаем, как быстро приготовить вкусную пиццу с салями.Итак, приступим к готовке! Читать далее...
Пицца с кальмарами и креветками
Блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью, а все потому, что они получаются вкусные, сытные и малокалорийные. В морской рыбе, кальмарах, мидиях и других обитателях глубин содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов,… Читать далее...
Пицца с красной рыбой
Не так часто можно увидеть у нас на столе пиццу с рыбой. Гораздо чаще встречаются различные варианты приготовления этого блюда с копченостями, курицей, с сыром и морепродуктами. Но, можете поверить, блюдо, приготовленное с рыбой получается тоже очень… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: