 |
 |
Яичные блинчики с креветками
Для приготовления нескольких порций креветок в омлете понадобится:
- 4 яйца
- 100 г мяса креветок
- 1 головка репчатого лука
- 1 ст.л. крахмала
- 100 мл куриного бульона
- 3 ст.л. красного вина
- растительное масло
- соль по вкусу.
Репчатый лук мелко нарезать, мясо креветок промыть и смешать с луком и вином, посолить.
Яйца взбить и обжарить несколько тонких яичных блинчиков, в которые будем заворачивать креветки.
Креветки, замаринованные в вине, завернуть в яичные блинчики и проварить на водяной бане в течение 15 минут.
Куриный бульон довести до кипения и добавить крахмал, еще раз довести до кипения и выключить огонь.
Креветки в яичных блинчиках выложить в тарелки, полить бульоном и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Новое на сайте:
Солянка мясная сборная - это изысканное и сытное блюдо, которое является одним из ярких примеров русской кухни. В этом блюде сочетаются различные виды мяса, а также оливки, каперсы и кислые маринованные огурцы, которые придают необычайный вкус. Мясная сборная… Читать далее...
Блины на минералке - это необычный способ приготовления классического блюда, который придает им особую легкость и воздушность. Использование минеральной газировки вместо обычной воды помогает получить нежное и пушистое тесто, а также сделать блинчики особенно… Читать далее...
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...
Главное меню:
Для мультиварки:
Полезные ссылки:
Вверх