Для приготовления 3 порций этой красивой новогодней закуски понадобится:
- крабовые палочки – 100 г
- яйца – 3 шт.
- рис – 0,5 стакана
- консервированная кукуруза – баночка 380 г
- майонез
- соль
- кокосовая стружка
Рис отварить, из консервированной кукурузы слить жидкость, яйца сварить вкрутую.
Крабовые палочки пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) совместно с яйцами и вареным рисом, предварительно посолив.
В получившуюся смесь добавить майонез до получения пластичной консистенции, из которой нужно сформировать шарики. Шарики обвалять в кокосовой стружке и сделать забавных снеговичков. Глазки снеговикам можно сделать из черных икринок, а нос – из кусочков вареной моркови.
Приятного аппетита!