 |
 |
Цоцхали
Предлагаем вашему вниманию рецепт цоцхали - популярной в Грузии холодной закуски из форели с соусом.
О полезных свойствах красной рыбы мы уже писали, теперь давайте узнаем, как готовить из нее вкусную холодную закуску.
И так, приступим.
Ингредиенты
Для приготовления цоцхали нам потребуется 300 г форели (стейк);
- 100 мл соуса ткемали;
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- зелень сельдерея или петрушки;
- соль по вкусу.
Приготовление цоцхали
Стейк форели промойте, и поставьте вариться в подсоленной воде с добавлением специй и яблочного уксуса.
Готовую форель выложите на тарелку, сбрызните холодной водой и остудите.
Подавайте на стол с соусом ткемали, украсив веточками зелени.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Новое на сайте:
Солянка мясная сборная - это изысканное и сытное блюдо, которое является одним из ярких примеров русской кухни. В этом блюде сочетаются различные виды мяса, а также оливки, каперсы и кислые маринованные огурцы, которые придают необычайный вкус. Мясная сборная… Читать далее...
Блины на минералке - это необычный способ приготовления классического блюда, который придает им особую легкость и воздушность. Использование минеральной газировки вместо обычной воды помогает получить нежное и пушистое тесто, а также сделать блинчики особенно… Читать далее...
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...
Главное меню:
Для мультиварки:
Полезные ссылки:
Вверх