Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Интересное о продуктах  //  Продукты, повышающие настроение

Продукты, повышающие настроение

Категория: Знаете ли вы?

Продукты повышающие настроение помогут справиться с хандрой!Жизнь каждого из нас наполнена ежедневными стрессами, проблемами и непредвиденными ситуациями. Все это не может не отражаться на нашем настроении.

Отчитал начальник, разбилась любимая ваза, ребенок принес двойку, подгорел обед, наши в очередной раз проиграли в футбол, сломался компьютер, стукнули машину, сорвалась сделка – все это приводит к тому, что настроение портится, и нас накрывает девятый вал негативных эмоций и раздражения на всех окружающих.

Что же делать, если неприятности могут произойти в любой момент, а испорченное настроение сказывается на нашей работоспособности, отражается на отношениях с близкими и даже на самочувствии? Можно ли как-то поднять себе настроение, чтобы справиться с негативными эмоциями?

Оказывается это вполне возможно! И даже не одним способом. В этой статье поговорим о том, как поднять настроение с помощью продуктов. Давайте узнаем, что нужно съесть, чтобы поднять себе настроение? Какие продукты помогут нам взглянуть на жизнь с оптимизмом?


Откуда берется хорошее настроение?

Учеными уже давно установлен факт, что наше настроение напрямую зависит от химических веществ, особым образом воздействующих на головной мозг и центральную нервную систему.

Серотонин, норэпинефрин, допамин, эндорфин – вот они источники нашего вдохновения, отличного самочувствия, жизненных сил и положительных эмоций. Такие вещества называются нейротрансмиттерами. Когда этих веществ в организме присутствует достаточное количество, настроение повышается и все вокруг начинает играть яркими красками.

Стоит же их количеству уменьшиться, как нас охватывает состояние неудовлетворенности и настроение снижается. Чаще всего этому способствует отсутствие разнообразия в рационе питания, недостаточный ночной сон, стрессы, прием некоторых медицинских препаратов.


Какие продукты повышают настроение?

Для того, чтобы поддерживать себя в хорошем расположении духа, необходимо составлять свое меню так, чтобы оно включало продукты, обеспечивающие организм всеми необходимыми ему веществами.

Однако некоторые продукты питания особенно сильно воздействуют на наше настроение, поднимая его буквально за считанные минуты.


Шоколад

Плитки шоколада (фото)Шоколад с уверенностью удерживает пальму первенства среди продуктов, повышающих настроение. И это не случайно. Входящие в его состав анандамид, кофеин, теобромин и другие вещества способствуют выработке серотонина и гамма-аминобутировой кислоты, являющихся сильнейшими «гормонами радости».

Шоколад способствует снижению болевых ощущений и общему улучшению самочувствия. При этом воздействие темного шоколада гораздо сильнее, чем молочного, так как в нем содержатся не только вещества повышающие настроение, но и вещества улучшающие приток крови к головному мозгу, что значительно усиливает эффект.


Бананы и киви

Гроздь бананов (фото)Бананы занимают твердое второе место после шоколада по своей способности улучшать настроение. Они, являясь источником триптофана – вещества из которого синтезируется серотонин - дают нам ощущение удовлетворения, а киви, кроме того является сильным антиоксидантом и источником незаменимого для организма витамина С.


Клубника

Ягоды клубники (фото)Все мы любим полакомиться клубникой. И в этом нет ничего удивительного. Ведь кроме прочих своих полезных свойств, клубника также способствует нормализации уровня сахара в крови, непосредственно влияющего на наше настроение.


Сухофрукты

Инжир (фото)Известно, что хорошее настроение можно стимулировать, употребляя в пищу продукты богатые углеводами. Но это может не лучшим образом отразиться на фигуре. Поэтому, если вы хотите поднять себе настроение и не набрать лишние килограммы, обратите свое внимание на сухофрукты.

Хорошо поднимает настроение инжир. Содержащиеся в нем глюкоза, витамины и большое количество минеральных веществ, способствуют быстрому восстановлению сил и улучшению самочувствия. Не менее хорошо помогает поднять настроение изюм.


Цельнозерновые продукты

Каша из зерна (фото)Не менее полезны для хорошего настроения каши из злаков. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, они эффективно препятствуют развитию депрессивных состояний.

Кроме того, цельнозерновые продукты содержат в себе сложные углеводы, повышающие в головном мозге уровень триптофана, из которого вырабатывается серотонин.


Морепродукты

Морепродукты - источник полезных веществ (фото)Если шоколад способен поднять настроение буквально за считанные минуты, то употребление морепродуктов требует регулярного их присутствия в рационе питания в течение продолжительного времени. Особенно полезны морепродукты богатые кислотами омега-3 и омега-6, способствующих выработке «гормона радости».

Постарайтесь один-два раза в неделю включать в свой рацион кальмаров, креветок, треску и другие дары моря, чтобы надолго забыть о сниженном настроении. Посмотрите на жителей стран, расположенных на берегах морей – испанцы, бразильцы, греки, трудно представить их в подавленном расположении духа, правда?


Мясо

Свежее мясо (фото)Не последнее место по своей пищевой ценности и содержанию веществ, способствующих повышению настроения, занимает мясо. Куриное, говяжье, свиное, мясо баранины содержат тирозин, способствующий повышению уровня норэпинефрина и допамина, сильных нейротрансмиттеров, действующих успокаивающе и способствующих улучшению сна.


Свежие овощи

Свежие овощи (фото)Свежие овощи – один из важнейших источников поступления в наш организм фолиевой кислоты, из-за недостатка которой в организме, может развиться депрессия, состояние тревоги, неуверенности в себе.

Регулярно употребляйте в пищу спаржу, брокколи, капусту, горох, болгарский перец и шпинат, чтобы пребывать в хорошем настроении!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: