Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Салаты  //  С мясом  //  Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной

Категория: Салаты с мясом

Теплый салат с говядиной, сладким перцем и огурцами (фото)

Как известно, существует множество салатов, которые подаются к столу в теплом виде. Бывают теплые салаты с курицей, с печенью, с креветками. Давайте сегодня рассмотрим рецепт вкусного теплого салата из говядины с овощами.

Салат получается с очень ярким вкусом, который, наверняка, придется по душе вам и вашим близким.

Итак, приступим к готовке!

 

Ингредиенты

Для приготовления салата нам понадобится:

  • 700 г говяжьей вырезки;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 2 черешка сельдерея;
  • 1 пучок кинзы.

Для маринада:

  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 3 ст.л. нерафинированного арахисового масла.

Для заправки салата:

  • ½ лайма;
  • 2 см корня имбиря;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст.л. светлого соевого соуса;
  • 2 ст.л. нерафинированного арахисового масла;
  • соль, перец по вкусу.

Количество порций: 6.
Время приготовления: 10 мин.
Подготовка: 1,5 ч.


Приготовление теплого салата

1. Для приготовления нам сначала нужно замариновать говядину. Для этого все компоненты, необходимые для приготовления маринада, нужно смешать в блендере в единородную массу, обмазать получившимся маринадом кусок говядины и поместить в прохладное место на 1 час.

2. Пока маринуется мясо, сладкий перец вымойте, очистите от семечек, нарежьте мелкими кубиками.

3. Огурец промойте и нарежьте тонкими полосками, а сельдерей – очень тонкими дольками.

4. У кинзы удалите стебли и крупно порубите.

5. Замаринованное мясо выложите в смазанный растительным маслом или выстланный фольгой противень и поместите в духовку, разогретую до 220 градусов, на 20-30 минут.

6. Готовое мясо нарежьте тонкими ломтиками, полейте заправкой из лайма, смешанного с измельченным имбирем, чесноком и другими ингридиентами.

7. Добавьте нарезанные овощи, посолите и перемешайте.

8. Пока мясо не остыло, подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: