Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Вторые блюда  //  С мясом  //  Мясная запеканка с картофелем и цветной капустой

Мясная запеканка с картофелем и цветной капустой

Категория: Вторые блюда с мясом

Мясная запеканка с картофелем и овощами. Фото.Запеканка из мяса с картофелем – это очень вкусное и сытное блюдо, одновременно включающее в себя и гарнир и мясо.

Готовится запеканка в течение часа с небольшим. Подать такое блюдо можно как на праздник, так и на семейный ужин.

 

Ингредиенты

Для приготовления 6 порций запеканки понадобится:

  • 370 г мясного фарша;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 яйцо;
  • 250 г цветной капусты;
  • 2 помидора;
  • 4-5 картофелин;
  • 200 мл мясного бульона;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • соль по вкусу.


Приготовление мясной запеканки

Репчатый лук измельчите, и вместе с яйцом добавьте в мясной фарш. Хорошенько перемешайте, поперчите и посолите.

Картофель промойте, очистите и нарежьте кружочками или небольшими ломтиками, цветную капусту разберите на соцветия, а помидоры очистите от кожуры и нарежьте дольками.

В лоток для запекания выложите слоями овощи и фарш, подсаливая и добавляя измельченный чеснок.

Когда все слои будут выложены, влейте в лоток мясной бульон, сверху посыпьте натертым на терке маслом и поместите в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов в течение 45-50 минут.

Готовую запеканку разделите на порции, каждую порцию украсьте измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой с друзьями в соцсетях:





Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: