Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Первые блюда  //  Овощные  //  Овощной суп с картофелем, морковью и чесноком

Овощной суп с картофелем, морковью и чесноком

Категория: Первые блюда из овощей

Овощной суп с чесноком, морковью и картофелем. Фото.Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусного овощного супа из картофеля, морковки, чеснока и лука-порея.

Такой суп наверняка придется вам по вкусу в жаркую летнюю пору, когда хочется легкой пищи, не отягощающей желудок. Также такой суп можно приготовить во время поста, так как это замечательное постное блюдо.

Низкая калорийность супа придется по душе всем, кто следит за своей фигурой.


Ингредиенты

Для приготовления супа нам понадобится:

  • 800-1000 мл овощного бульона;
  • 2 картофелины;
  • 1 стебель лука порея;
  • 2 моркови;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. измельченного розмарина;
  • зелень;
  • соль.


Для тостов:

  • 6 кусочков багета;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 100 г сыра.

 

Приготовление овощного супа

1. Лук порей промойте и нарежьте кружочками.

Нарезка лука-порея кружочками. Фото.

2. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. Бульон доведите до кипения и поместите в него нарезанные овощи, если требуется, немного подсолите и варите 15 минут.

3. После этого очистите чеснок, измельчите, добавьте в суп и варите еще 10 минут.

4. Пока варится суп, приготовьте к нему вкусные тосты. Для этого ломтики багета натрите чесноком и обжарьте с двух сторон на сухой сковородке. Также можно воспользоваться тостером. Горячие тосты присыпьте сверху тертым сыром.

Приготовление тостов к овощному супу. Фото.
Перед подачей на стол суп сверху присыпьте зеленью.
Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:






Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Пицца с салями (фото)
Салями достаточно часто используют для приготовления пиццы. В сочетании с сыром, помидорами и приправами получается блюдо с очень приятным выраженным вкусом.Давайте сегодня узнаем, как быстро приготовить вкусную пиццу с салями.Итак, приступим к готовке! Читать далее...
Пицца с кальмарами и креветками
Блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью, а все потому, что они получаются вкусные, сытные и малокалорийные. В морской рыбе, кальмарах, мидиях и других обитателях глубин содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов,… Читать далее...
Пицца с красной рыбой
Не так часто можно увидеть у нас на столе пиццу с рыбой. Гораздо чаще встречаются различные варианты приготовления этого блюда с копченостями, курицей, с сыром и морепродуктами. Но, можете поверить, блюдо, приготовленное с рыбой получается тоже очень… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: