Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов
Главная  //  Вторые блюда  //  С птицей  //  Фаршированная голень индейки

Фаршированная голень индейки

Категория: Вторые блюда с птицей

Фаршированная голень индейки. Фото.Ингредиенты

Предлагаем вам рецепт фаршированной голени индейки. Для ее приготовления понадобится:

  • голень индейки;
  • пара ломтиков ржаного хлеба;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • сельдерей;
  • петрушка;
  • 1 яйцо;
  • перец и соль по вкусу.

 

Приготовление голени индейки

Хорошо промытую голень индейки нужно аккуратно надрезать вдоль и освободить от косточки. Мясо голени натереть солью и поперчить. Пока мясо просаливается, нужно приготовить начинку.

Для приготовления начинки кусочки ржаного хлеба без корок нужно нарезать небольшими кубиками или просто измельчить руками. Очищенный лук мелко нарезать и, смешав с хлебом, выложить на сковороду обжарить в растительном масле. После этого мелко порезать петрушку и сельдерей и смешать с обжаренным с луком хлебом и сырым яйцом.

Голень наполнить получившейся смесью и зашить. Подготовленную таким образом голень поместить в горячую духовку на противень с растопленным салом. Запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов, поливая выделяющимся соком.

Готовую голень подавать на стол, нарезав порционными кусками, с помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам приготовить цыпленка, фаршированного яблоками.

Поделитесь этой страничкой:






Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Пицца с салями (фото)
Салями достаточно часто используют для приготовления пиццы. В сочетании с сыром, помидорами и приправами получается блюдо с очень приятным выраженным вкусом.Давайте сегодня узнаем, как быстро приготовить вкусную пиццу с салями.Итак, приступим к готовке! Читать далее...
Пицца с кальмарами и креветками
Блюда с морепродуктами пользуются огромной популярностью, а все потому, что они получаются вкусные, сытные и малокалорийные. В морской рыбе, кальмарах, мидиях и других обитателях глубин содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов,… Читать далее...
Пицца с красной рыбой
Не так часто можно увидеть у нас на столе пиццу с рыбой. Гораздо чаще встречаются различные варианты приготовления этого блюда с копченостями, курицей, с сыром и морепродуктами. Но, можете поверить, блюдо, приготовленное с рыбой получается тоже очень… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: