Кулинарные рецепты с фото  1001retsept.ru - сайт кулинарных рецептов

Куриные тефтельки на шпажках

Категория: Закуски с курицей

Куриные тефтели на шпажках. Фото.Для приготовления этой вкусной закуски понадобится:
- куриные грудки – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- лайм – 1 шт.
- перец чили – 0,5 шт.
- кинза
- мята
- корень имбиря
- соус чили (сладкий)
- соль по вкусу.

Куриные грудки хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Корень имбиря (1-2 см) натереть на терке. Перец нарезать мелкими кусочками, удалив семена. Зелень кинзы промыть, обсушить и мелко нарезать. Лайм очистить от кожуры.

Грудки, имбирь, перец, кожуру лайма и кинзу поместить в блендер, отжать туда же сок лайма и взбивать до получения однородного фарша.

Из получившегося фарша сделать небольшие шарики (2-3 см), обмакивая руки во взбитое яйцо. Разогреть на сковороде масло и на небольшом огне обжарить тефтельки со всех сторон до получения золотистого цвета.

Огурец очистить, разрезать вдоль и удалить семена. После этого нарезать полукольцами толщиной 3-5 мм.

На деревянные шпажки надеть по тефтельке, украсить кусочком огурца и листиком мяты. Подавать со сладким соусом чили.

Приятного аппетита!

Поделитесь этой страничкой:


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Новое на сайте:

Сборная мясная солянка - вкусное и сытное блюдо
Солянка мясная сборная - это изысканное и сытное блюдо, которое является одним из ярких примеров русской кухни. В этом блюде сочетаются различные виды мяса, а также оливки, каперсы и кислые маринованные огурцы, которые придают необычайный вкус. Мясная сборная… Читать далее...
Блины на минеральной воде
Блины на минералке - это необычный способ приготовления классического блюда, который придает им особую легкость и воздушность. Использование минеральной газировки вместо обычной воды помогает получить нежное и пушистое тесто, а также сделать блинчики особенно… Читать далее...
Печенье Савоярди
Печенье савоярди – это традиционное и известное десертное печенье, которое имеет длинную и тонкую форму. Оно получило свое название в честь савойского дома Савойя в Италии. Печенье савоярди является неотъемлемой частью многих десертов, таких как тирамису и… Читать далее...

Главное меню:

Для мультиварки:

Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

Мы в соцсетях: