Куриная печень с луком и сладким перцем

Предлагаем вам рецепт приготовления куриной печени с луком и сладким болгарским перцем.

Для приготовления 4 порций этого блюда понадобится:

- 300 г куриной печени
- 4 головки репчатого лука
- 1 сладкий болгарский перец
- 100 мл сливок
- растительное масло
- соль по вкусу.

Лук очистите, и мелко нарежьте полуколечками. Болгарский перец вымойте, освободите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте и выложите на горячую сковороду, где слега спассеруйте на растительном масле.

Куриную печень хорошенько промойте, отделите пленки, нарежьте ломтиками и добавьте на сковороду к луку с перцем. Посолите, добавьте сливки и, постоянно помешивая, обжарьте печень с овощами в течение нескольких минут.

Подавать с рисом или картофельным пюре, слегка украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Смотрите также:

Молочный поросенок в духовке

Домашние манты с мясом

Минтай, тушеный в майонезе

• < Курица с ананасами в соусе
• Пельмени с утиным мясом и грибами >